走跳人森

不得了！男友最近真的是想養胖我，每天下班都會特地繞去買麵包回來給我當點心。這間『貝格緹烘焙』在男友公司附近，前陣子不知道是聽到哪個同事推薦，心血來潮想說下班過去買個幾個讓我這個麵包控開心，沒想到吃著吃著覺得『誒～還真好吃耶！』，後來就習慣兩三天定期採購了。 

每天一到下午肚子就餓到不行，但只要想著回家就有好吃的麵包，我就動力撐著空腹度過半個下午！男友說貝格緹烘焙的歐風麵包所使用的，是進口的有機麵粉，不加香精跟化學香料，純粹又簡單。這天男友一進門我就迫不及待要他把食物交出來，但在看到可口麵包的瞬間，覺得我應該要好好推薦一下這麼好吃的歐風麵包啊！ 

加入火龍果的麵包我只有在貝格緹烘焙吃到過，紅色的外表添加的是天然的果汁而不是色素。淡淡的果香以及溫和的甜味和內餡的綿密奶酪很搭，再以蔓越梅果乾的酸甜將整體平衡，偏清爽的特質就算在深夜吃也不會覺得負擔太重。   

入口就是濃濃的柑橘香，這顆我好喜歡。桔皮顆粒跟堅果的碎片散落在軟綿的麵包體中，捧在手上份量很沉呢！有點像是法國麵包的結實表層，包裹了鬆軟多孔的極細纖維，就算讓我晚餐吃不下，我也還是常受不了它的誘惑硬是要咬個幾口啊！  

這顆可特別了。表皮是烘烤過的濃濃的起司塊，整個像是泡芙一般的蓬鬆鼓起，口感相當的有重量感。以濃濃起司香為主味，與內裡的香料交錯融合後，真的會讓人欲罷不能耶！與傳統起司麵包不同的是，這顆會越嚼越香越出色，每次吃都會讓我有很精彩的心得。  

核桃加楓糖！這種組合你說怎麼能不好吃啊！雖然說照理說應該是甜的，但吃起來卻是鹹鹹甜甜。脆脆的核桃讓這顆增添了更多變化，楓糖是以交錯的方式交雜在麵包內的，所以每一口都可以吃到甘口的滋味。與其他相比，這顆是屬於更加柔軟的體質，雖然看起來平凡吃起來卻很別緻，也是我相當中意的口味之一。 

男友這次去剛好瞄到冰箱裡的這個黃金帕瑪森起司蛋糕，就順手也帶回來讓我試試啦！（他的意圖真的是想養胖我啊！）  

其實一開始切開時我有點嚇到！這…也太軟綿了吧！大概比一般的海綿蛋糕還要再鬆軟5倍的感覺。另外水潤感也是相當讓我驚豔的一個地方，幾乎可以用入口即化來形容。上方灑上的帕瑪森起司粉，讓蛋糕的香味更加的顯著；雖然只是個簡約的蛋糕，風味卻有不少的層次啊！『這個獲得我認可了！下次記得再買回來啊！』我跟男友說！

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坦白說最近真的胖了，都要怪男友有事沒事用貝格緹烘焙的麵包餵食我，現在一個麵包晚餐前吃一半，晚餐後吃一半，沒兩天就要補貨一次。但說真的，吃過貝格緹烘焙的我已經很難再適應其他家麵包店了，推薦一下，喜歡歐風麵包的不要錯過啦！

貝格緹烘焙

地址： 台南市永康區中華二路340巷5號

時間：週一至週日 9:am~10:00pm

電話： 06 208 6865

網址：https://www.facebook.com/bergettibakery/